人々の目に留まるのぼり旗とは、どのようなものでしょうか。
カフェを例にすると、５００円のモーニングセットが売りのお店と
店主自ら焙煎したこだわりの豆で淹れたコーヒーが自慢のお店では、
同じカフェでもアピールしたい部分が異なります。
それなのにどちらも同じ「コーヒー」「カフェ」等の
のぼり旗を使っていたとしたら、本当にお店の売りが
道行く人々に伝わっているでしょうか。
この場合、「コーヒー」「カフェ」だけではなく、お店の
売りである「お得なモーニングセット」
「自家焙煎」等、お店のオリジナルデザインののぼり旗を
使用することがより効果的に人々の目に留まると言えます。
オリジナルデザインなのでフォントや文字の大きさ、カラ
ーなどを選ぶことができるので、お店イメージに合わせて明るい雰囲気に
したり、落ち着いた雰囲気にするなど、お店のイメージを壊すことなく、
外に向けてアピールすることが可能なのです。
また、オリジナルデザインであることで、お店のあるエリアの客層に合わせ
たアピールが叶うため、より道行く人々の目に留まりやすいといえます。
心のこもったオリジナルデザインののぼり旗からは、特別なお店の努力やお
もてなしの思いを感じることができ、「このお店は入ったら歓迎してくれそう」
「居心地がよさそう」等、良いイメージを抱く人々も多いでしょう。
このことから、人々の目に留まるのぼり旗を作るなら、断然オリジナルデザ
インをおすすめします。
コーヒー伝来は江戸時代！開国後には西洋料理店で提供
日本にコーヒーが伝来したのは江戸時代徳川綱吉が将軍であった１８世紀で長崎の出島で
オランダ人が伝えたと言われています。当時はオランダ商館などで販売されていたり、オラ
ンダ人が遊女にお土産としてプレゼントをしたり特に目立った利用はありませんでした。
明治時代になると開国に影響を受け西洋での人気な飲料としてコーヒーを人々は受け入れて
いきます。1877年（明治10年）コーヒーの輸入が始まり、1888年（明治21年）日本で最初の
本格的コーヒー店の「可否茶館」という店でしたが、数年後に負債を抱え、閉店となります。
それからしばらく経ちカフェーライオンという洋食メニューを中心とした喫茶店がオープン
します。前述の可否茶館のコーヒーと比較しリーズナブルに庶民にあった値段で売り出し現代の
喫茶店の形はこの頃から始まりました。
他にも文化人が集まる喫茶店「カフェパウリスタ」や会員制の「カフェー・プランタン」などが
登場します。西洋料理とコーヒーの提供で日本に深く根づいていくのです。今となっては完全に
日本社会に溶け込んでいるコーヒーですが、初めてコーヒーを飲んだ江戸時代から明治後期まで
日本へのコーヒーの定着は長い年月がかかったとされており、コーヒーを愛する人々の熱い気持ち
によって日本に伝わったと言えます。
